Fall Coupage Hojiblanca - Arbequina 500 ml Flasche

Mischung aus Arbequina und Hojiblanca die Sorten. In Anbetracht der Vielfalt Arbequina eine größere Beteiligung.

Etwas spätere Reife. Die Hojiblanca-Olive verdankt ihren Namen der Tatsache, dass sie kleine weiße Pigmente besitzt, die bis zur endgültigen Farbänderung auf violett behaltet. Es ist ein Öl mit einem Hauch bitter süßen Geschmack und Nachgeschmack von Mandeln, weshalb man daraus einen der feisten und ausgezeichnetsten Olivenöle der Welt presst. Es dient als Salat-Dressing, zum Kochen und um einen Extrageschmack zu schon fertig zubereiteten Speisen zu verleihen. Es besitzt nur einen ganz geringen Anteil an gesättigten Fett, was wiederum ein ideales Komplement für Speisen ist für die, die sich an einer Diät halten.