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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

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aceite hojiblanca botella 500ml

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Hojiblanca

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Detalles

Aceite de sabor dulzón con toques amargos y resabios de almendra. Sirve como aderezo para ensaladas, para cocinar y aliñar platos.

De maduración algo tardía, la hojiblanca debe su nombre al hecho de que posee pequeños pigmentos blancos que mantiene hasta que cambia a su color violeta definitivo una vez que el fruto ha madurado completamente. Es un aceite de sabor dulzón con toques amargos y resabios de almendra, motivo por el cual se consigue uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Sirve como aderezo para ensaladas, para cocinar y aliñar platos ya cocinados. Tiene una excelente relación de ácido oleico, ácido linoleico y una baja cantidad de ácidos grasos, lo que lo convierte en un alimento especial para personas que están a dieta.

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